Heerlijk zomerse Verdejo gemaakt door Dehesa El Carrascal uit Castilla y Leon in het midden van Spanje.
De enige witte wijn die gemaakt wordt bevat minimaal 85% Verdejo en wordt aangevuld met Sauvignon Blanc. Vooral in de warmere oogstjaren brengt de sauvignon wat extra frisheid aan de blend. Het resultaat is een heerlijke, frisse wijn. Veel tonen van citrus en geel fruit gecombineerd met een prettige kruidigheid.